La leche es una de las bebidas favoritas del mundo, las Naciones Unidas en 2000 establecieron el 1 de junio como el Día Internacional de la Leche, con la creciente popularidad de las luces LED, pero también muchas universidades e instituciones de investigación comenzaron a estudiar si el LED afectará la calidad de leche, pero los resultados del estudio sobre las personas que aman las malas noticias de la leche. De acuerdo con la Universidad de Cornell (Cornell) Este enero en la revista "Journal of Dairy Science", el informe muestra que las luces LED afectarán el sabor y la calidad de la leche.
El equipo solicitó la prueba de leche desnatada (leche descremada) bajo luces LED y luces fluorescentes 2000LX, señalando que las sustancias fotosensibles como la vitamina B, el cloro y la violeta (porfirina) en la leche se activan cuando son estimuladas por la luz y reaccionan con otras vitaminas y proteínas, Causa la calidad de la proteína para descender, luego hace que el sabor de la leche se deteriore.
El estudio también señaló que la leche desnatada bajo la luz LED, el cambio de sabor que debajo de la lámpara fluorescente es obvio. Los investigadores dicen que la mayoría de los LED en el mercado tienen longitudes de onda de Blu-ray, de 460 nm a 480 nm, que la vitamina B absorbe fácilmente en la leche y, por lo tanto, tienen un mayor impacto en los nutrientes y la calidad de la leche.
Si se quiere conservar la calidad y el sabor de la leche, se puede usar un envase opaco o ajustar la longitud de onda de la luz para minimizar los efectos de la luz, y los fabricantes pueden usar antioxidantes para proteger la leche, dicen los investigadores.
LED puede aumentar la producción de leche
Aunque el mercado actual la mayoría de la longitud de onda de luz de las bombillas LED tendrá efectos adversos sobre la leche, pero los LED pueden ser diferentes chips emiten diferentes longitudes de onda de luz, pueden ser reemplazados por diferentes bombillas y cambiar el embalaje para mantener la calidad de la leche.
Y el efecto del LED en la leche no solo es malo, puede aumentar el rendimiento de la leche. De acuerdo con estudios previos de la Universidad de Michigan (Michigan) y la Asociación de la Industria Láctea de Michigan (MMPA), la producción de leche aumentó en un 8% durante un año bajo iluminación LED.
