A medida que la población mundial continúa creciendo, se proyecta que para el año 2050 se acercará a 10 mil millones de personas. Para alimentar a una gran población nueva, la producción de granos debe aumentar de 60% a 70% en consecuencia. Sin embargo, la tierra cultivable global no es suficiente para satisfacer las necesidades. Cómo utilizar efectivamente el espacio inactivo urbano para producir alimentos se ha convertido en un tema importante por el momento. Con el aumento de la conciencia ambiental entre los residentes urbanos y la profundización de la vida verde, junto con el rápido avance de las tecnologías relacionadas, la agricultura urbana se ha convertido en una tendencia en varios países en los últimos años. No solo crea oportunidades de trabajo, sino que también expande el espacio verde urbano, produce localmente, y el consumo puede acortar la distancia de las fuentes de alimentos a la mesa, lo que es beneficioso para la conservación de energía y la reducción de carbono.
Es común que los urbanitas estudien como agricultores y jueguen a granjas de bienes raíces felices en sus propios patios, balcones y tejados. Pero los grandes almacenes de gama alta en el centro de París, Francia, también tienen un jardín aéreo, que es refrescante. El techo de los grandes almacenes Lafayette (Galeon Lafayette) en la próspera calle de Huadu está planificado por un grupo de ingenieros agrícolas y arquitectos de la compañía Strawberry Straw, creando un enorme jardín de frutas y verduras, que puede proporcionar aproximadamente 1,8 toneladas métricas de alimentos a Ciudadanos de París cada año. La fresa es su bulto.
El Departamento ha adoptado métodos agrícolas verticales que hoy en día son bien conocidos, suelo abandonado, capas biológicas aplicadas y elevadas patentadas para plantar cultivos alimentarios, y uso de aguas residuales especiales de aire acondicionado filtrado y agua de lluvia para aportar los nutrientes necesarios para el crecimiento de las plantas. La base de este cultivo sin suelo e hidropónico es la biopelícula. Está hecho principalmente de fibras animales tales como lana residual con valor no tejido. El costo es bajo y el método de construcción es simple. Es económico y respetuoso del medio ambiente. Como resultado, surgen grandes almacenes verticales y centros comerciales en París y otras ciudades.
El alcalde de París, canción de Ida, alentó al público con una nueva ley para ser jardinero en un espacio público. Esperaba que para 2020, pudiera crear 100 hectáreas de nueva vegetación, como muros de vegetación y techos verdes. Un tercio de ellos contribuirá a la agricultura urbana. ), producción de alimentos. Esto se suma a las condiciones de consumo de alimentos y tierra en París, densamente poblado y escasamente poblado. También mejora el paisaje urbano, mejora la biodiversidad de la ciudad y contribuye al equilibrio ecológico.
La creciente demanda de alimentos con iluminación LED impulsa el desarrollo de granjas verticales
La imagen de la izquierda muestra la granja vertical interior desarrollada por Infarm en Alemania, y la imagen de la derecha muestra que la compañía German Infarm está instalando una granja vertical (Fuente: Infarm)
Por otro lado, la cadena de supermercados Metro en la capital alemana, Berlín, coopera con Infarm, una compañía que desarrolla la agricultura interior urbana, para promover un plan vertical de granja interior para cultivar frutas y verduras directamente en el supermercado. Reciba ingredientes frescos para comprar.
Infarm se compromete a cultivar alimentos en una variedad de lugares imposibles. Hace uso de contenedores viejos para hacer cajas de plantación modulares de gran altura apilables. En esta granja vertical, un sistema de riego y suministro de nutrientes controlado por Internet simula la luz solar. Para ayudar en la siembra de la iluminación LED de fotosíntesis, y equipado con múltiples dispositivos de detección para controlar las condiciones de cultivo, los consumidores también pueden entender el proceso de crecimiento de alimentos en tiempo real a través de la red.
Los pasillos verticales cubren los supermercados en los supermercados, ocupan solo unos pocos metros cuadrados de espacio pequeño en el supermercado y pueden extenderse hacia arriba. La mayor ventaja es que la infraestructura del supermercado está completa, sin ninguna compilación o ajuste adicional, solo para instalar el sistema, puede comenzar a trabajar. Es beneficioso reducir el costo del transporte de alimentos, el almacenamiento y la conservación, y es altamente favorecido por los consumidores.
